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開飯介紹
店名取材自電影《唐伯虎點秋香》，居酒屋提供中日fusion菜式。推介白鱔煲仔飯、日本生蠔及各式串燒。
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營業時間
今日營業
12:30 - 22:30
星期一
12:30 - 22:30
星期二
全日休息
星期三至日
12:30 - 22:30
*星期二: 休息(假期日子照常營業）
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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＜秋香＞一個為人熟悉的名字，是一間帶點玩味而懷舊居酒屋，牆上寫著［別人笑我太瘋癲我笑他人看不穿］令人不禁諗起星爺嘅唐伯虎點秋香嘅經典金句😎 一睇就知道店主是好玩得之人😉店主好客又熱情，人情味小店，下次再來食嘢飲酒傾計🥰 5月店主搞搞新意思，將電影經典變成杯中物，搵嚟香港冠軍女調酒師Adela 幕後操刀，設計出7款以經典場面命名嘅Cocktails。今次我先試主角唐伯虎同秋香先😏 🔸️含笑半步釘-唐伯虎$98用蜜糖川貝桔梗琴酒調出口甜舌滑又帶微甘苦嘅口味🤪 🔸️賞花賞月賞-秋香$98用巨峰紫蘇冧酒帶出紫蘇獨特嘅香味及淡淡甜味🥰 🔸️汝家池塘多蝦魷配酸種包$168這是配合新cocktails系列而推出全新嘅佐酒菜色，用上自家製香濃蝦油混入大量蒜蓉一齊煮，蒜香味特濃又帶點辣非常惹味。大蝦彈牙可口。 魷魚鬚爽滑彈牙。 另配埋酸種包點埋蒜蓉汁一齊食簡直冇得頂🤩 🔸️鹽燒白鱔煲仔飯$238 ⭐️必食⭐️厚切膳片啖啖肉😋 肉質爽脆肥美，燒得香口，喜歡白鱔的必叫! 米同上珍珠米粒粒肥大飽滿，把蛋黃攪勻飯一起吃超級香滑美味，飯煲受熱均勻亦保持到飯的溫度不會快涼👍 底有金脆飯焦不會黏牙，值得一試😋 🔸️雞皮餃子$52雞皮包住餃子餡炸得外皮黃金酥脆。內餡軟嫩多汁沾埋醋一起食中和返油膩感，很好嘅下酒菜😋 🔸️手羽先串燒$38雞全翼燒得皮脆肉嫩多汁，不禁唱起：燒雞翼，我自細鍾意食🤪 🔸️日本辣魷魚串$38魷魚爽滑彈牙，燒得剛剛好不會太乾又有口感🤤
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收工想去鬆一鬆，喺屯門見到間居酒屋，俾佢嘅特色Cocktail吸引左！食材都係每日新鮮採購，食物味道十分驚喜！☺️☺️聽住歌嘆杯酒食串燒，真係好relax!!! 🥳🥳**鹽燒白鱔煲仔飯** 這道菜結合白鱔的鮮甜與米飯的香濃，使用鹽燒的烹調方式，讓魚肉充分吸收鹽味與香氣，配上底部微焦的米飯，口感豐富，是一道既簡單又美味的日式風味煲仔飯。 **醬燒大圓茄子** 選用大圓茄子，經過醬汁燒製，通常用甜鹹的醬油、糖和蒜頭調味，讓茄子吸飽醬汁，軟嫩入味，具有濃郁的醬香與甜味。 **鹽燒虎蝦** 新鮮的虎蝦用鹽和少許調味料簡單燒烤，保持蝦的鮮美與多汁，外殼微焦，肉質嫩滑。**蒜蓉牛油扇貝配酸種麵包** 扇貝用蒜蓉和牛油烤製，散發濃郁的香氣，搭配微酸的酸種麵包，既能品嚐扇貝的鮮甜，也可以用麵包吸收醬汁，口感豐富。 **牛肋骨串燒** 將牛肋骨切段串成串，用炭火烤至微焦，肉質軟嫩多汁，並可搭配鹽或特製醬料，簡單卻極具風味。**手羽先串燒** 日式雞翼串燒，先用鹽或醬油醃製，再烤至表面微焦，肉質鮮嫩多。**菠蘿串燒** 將菠蘿切塊串成串，經過烤燒，甜味與微焦的焦糖香氣融合，是一道清爽帶點甜味的串燒點心。一定要推介既係唐伯虎點cocktail😊😊✨✨還原靚靚拳 石榴姐✨✨含清酒，桂花，紅石榴汁，伯爵茶入口清新，酒精濃度唔高，啱晒女士及酒量淺嘅朋友仔✨✨含笑半步釘 唐伯虎✨✨含琴酒，蜂蜜川貝，桔梗味道順滑，入口香甜，酒精濃度較高📍秋香📕屯門青善街康景花園地下
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📍🐈 秋香-屯門🐈⬛📍#chowweisik鹹#chowweisik酒#chowweisik屯門隱藏有格調嘅居酒屋今次竟然係屯門 大西北🤣值得入開屯門嘅時候去飲返杯 食個 quality dinner 🥃一日石包散-華夫人 $98🍸含笑半步釘- 唐伯虎 $98 🐾以唐伯虎點秋香為主題嘅六款cocktail仲要貼心到寫到明酒精濃度排序🤣跟住酒精份量仲要比得好足!!! 紅都面曬～ 推薦含笑半步釘- 唐伯虎：蜂蜜川貝桔+gin 有刻意浸 順口!!!✅自家製兔治雞肉棒$68✅特色燒蠔2隻［秘制蛋黃醬］$88✅唐揚墨魚咀!!!$68 🐾✅鹽燒白鱔煲仔飯!!!$238 🐾✅澳洲和牛牛舌芯!!!$68 🐾✅明太子黃金粟米沙律$68✅汝家池塘多蝦魷配酸種包!!!$168 🐾墨魚咀即叫即炸，而且夠大粒🫶🏻唔係食米線嗰種配料大細😹推薦作為前菜配埋Cocktail一齊食串燒牛舌心都好推薦🥰夠厚而且肉質夠嫩!!就係保持到熱度白鱔煲仔飯，真係必須嗌(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!!雖然望落唔算好大煲但係已經有六嚿極厚切嘅白鱔 !!!🥰每嚿都燒得焦香 連啲皮記住趁熱食汝家池塘多蝦魷配酸種包反而估唔到原來個汁咁好食!!類似西班牙菜嗰一款 佢嘅蒜片香味好豐富😜強烈建議酸種麵包要加底，俾多幾塊就好啦🥹一 🚏秋香(香港)地址: 香港屯門青善街38號康景花園地下26-27號舖
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久仰「秋香」的大名，今日終於得以一試，果然十分出色，賞花賞月更賞秋香！「汝家池塘多蝦魷配酸種包」是新產品，以新鮮紅蝦頭油配蒜蓉等烹煮成醬汁，並蝦和魷魚為主料，搭配酸種包，口感獨特。蝦肉鮮甜，魷魚彈牙，微酸的酸種包及其香氣平衡海鮮鮮味，讓整體風味更加豐富。鹽燒白鱔煲仔飯的白鱔肉質細膩，鹽燒的方式保留魚的鮮香，搭配煲仔飯香氣，讓人胃口大開。米飯吸收白鱔的鮮味，每一口都充滿海洋氣息，令人回味。而明太子黃金粟米沙律融合了濃郁的明太子和甜美的黃金粟米，清新又美味。脆口的粟米與沙律醬搭配，相得益彰，讓人感受到夏日的清爽。串燒牛肋骨經過慢燒，肉質軟嫩，醬汁入味，串燒的方式增添炭火香氣，特別適合喜愛肉類的食客。更是聚餐的完美選擇。原條鰻魚炒鳥冬，以新鮮的原條鰻魚為主，搭配鳥冬，風味獨特。鰻魚油脂豐富，而鳥冬的清爽口感形成良好對比，整體味道鮮香可口。而秋香嘅Cocktail亦都極具特色，唔飲酒都絕對值得一人一杯！還原靚靚拳 - 石榴姐，帶有清新的果香和花香，口感柔和。朋友要的一日冚包散 - 華夫人，即威士忌柚子氣泡酒搭配玄米茶奶蓋，口感獨特，既有威士忌的醇厚，又有柚子的清新，奶蓋更增添一層滑順，讓整體風味更加圓潤。秋香 (屯門)地址：屯門青善街38號康景花園地下26-27號舖
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講到香港地道特色，又點少得周星馳呢！周星馳嘅電影有唔少經典場面同琅琅上口嘅對白，其中《唐伯虎點秋香》可以話係當中嘅代表呢！而位於屯門嘅秋香，相信店主亦係該電影嘅擁躉，因為餐廳設計有唔少電影嘅元素，食物飲品亦以此命名，極具創意；而看似日式嘅居酒屋，其實都有唔少地道元素，出品高質，令我哋都諗起當中嘅經典對白：賞花賞月賞屯門秋香。汝家池塘多蝦魷配酸種包喺屯門嘅秋香就梗係要對吓聯，今次就對咗句「汝家池塘多蝦魷」。廚師先爆香紅蝦，以紅蝦油加上蒜頭、辣椒、洋蔥等調味，成為呢道菜嘅香味來源。上枱有好多新鮮嘅大蝦同魷魚，份量十足！至於微烤過嘅酸種包，非常香脆，建議可以加上紅蝦油一齊食，更為滋味。日本厚切黑豚肉、澳洲和牛牛舌芯秋香係一間居酒屋，所以又點少得串燒呢！日本厚切黑豚肉嘅賣點犯一層肥一層瘦，油香而不膩；而澳洲和牛牛舌芯嘅牛肉味香濃，肉質軟糯彈牙，舌芯位真係無得輸。自家製免治雞肉棒免治雞肉混入雞軟骨碎，加上生雞蛋醬油，口感同味道同樣極具層次。秘製蛋黃醬燒蠔蠔肉鮮甜滑溜，加上店主秘製嘅蛋黃醬，令味道大大提升，齒頰留香。紫醉金迷甜品就揀咗加上藍莓、百利甜酒、金箔以及沙巴翁醬嘅班戟，絕對係名副其實嘅「紫醉金迷」！鬆軟嘅班戟充滿蛋香味，口感順滑而帶有空氣感。一日冚包散-華夫人、賞花賞月賞-秋香以威士忌作基酒嘅一日冚包散-華夫人，混合柚子氣泡酒，加上一層厚厚嘅玄米茶奶蓋，再灑上紅菜頭粉，入口清新，酒味唔算太濃；至於賞花賞月賞-秋香則用上冧酒作基酒，加上巨峰和紫蘇作陪襯，味道清甜，同樣適合唔太喜歡太濃酒味嘅選擇。
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